Fate conto che la foto è composta da 112.400 pixel. Bene: attribuendo artificialmente (e per eccesso) ad ogni pixel una testa, servirebbero almeno altre nove foto come questa, allineate, per fare un milione.

Un milione di persone disposte su un’area di 7.500 metri quadrati significa (escludendo buchi) una densità di 133 persone per metro quadro.

1) Bio è morto, ha detto l’organismo per la sicurezza alimentare degli inglesi. Mangiare cibi biologici o prodotti convenzionali non fa alcuna differenza. 67 commenti dopo possiamo dire che qualche dubbio rimane.
2) Bio o non bio, abbiamo radunato il meglio in 10 indirizzi. Per quando tornerete a Roma.
3) Se invece andate a New York… (Il caldo deve averci dato alla testa).
4) Torniamo in Italia. Siamo il primo Paese in Europa per il consumo di acqua in bottiglia: 196 litri a testa ogni anno. E pur di farlo siamo disposti a pagarla 1000 volte più di quella che esce dal rubinetto. Ora però, con le Case delle acque…
5) Per la serie I ristoranti di Agosto, siamo andati allo Scoglio di Marina del Cantone (NA). Da Bono a Sienna Miller ci sono passati tutti.
6) Venendo al vino, la moda del momento è declassare il Brunello di Montalcino fuorilegge (annate 2003 e 2007) con stile. Alcuni casi.
7) “La politica del locale non ammette i bambini”. Rimane fuori dal bar di Porto Cervo il figlio di Massimiliano Ossini (Rai Uno). Che per rifarsi va al ristorante: DUE piatti e UN antipasto DUECENTOCINQUANTA euro.
8- Chef Express scende con rancore da Trenitalia, sale Tanto&Buono con Slow Food. Sarà la volta che torneremo a mangiare in treno?
9) Di bio non c’è soltanto il cibo. Per esempio, il vino del futuro non è né bianco né rosso. Il vino del futuro è verde!
10) Col caldo che fa non abbiamo saputo resistere alla tentazione. Ghiaccio e limone sono finiti nel nostro bicchiere di vino. E altri peccati…

1) Una coppia ha speso n-o-v-e-c-e-n-t-o-c-i-n-q-u-a-n-t-a-q-u-a-t-t-r-o euro a La Malmaison, il ristorante milanese di Davide Lacerenza, compagno di Stefania Nobile, figlia di Wanna Marchi. E senza bere una goccia di vino! Commentano tutti, Lacerenza compreso.
2) Una donna che allattava nel ristorante dell’Hotel Spinale di Madonna di Campiglio è stata allontanata. A) Medioevo. B) Se era una necessità… C) Giusto così.
3) Il caldo è insopportabile e tutti guardiamo dentro al frigo. E che ci troviamo? Sorpresa: molti, moltissimi bevono prosecco.
4) Al ristorante Gusto di Roma l’acqua del rubinetto filtrata costa più dell’acqua in bottiglia. E non solo lì.
5) La birra artigianale italiana costa troppo per l’Happy Hour di Obama (o Summit della birra)?
6) Per la serie FAI DA TE di Dissapore: 5 cocktail per l’estate.
7) Questa settimana ci siamo chiesti quale bottiglia di prestigio fosse più adatta a dilapidare le nostre sostanze.
8) Una coppia di giapponesi ha denunciato il ristorante romano Il Passetto per un conto da 695 euro. E’ intervenuta MV Brambilla offrendo un risarcimento. “No, grazie“, hanno risposto i giapponesi al Ministro del Turismo: “sarebbe una spesa inutile fatta con le tasse del popolo italiano”.
9) Avanti o pop. Come te lo spiego il vino? Con parole semplici tipo Jovanotti. Troppo pop?
10) Ristoranti in Sardegna/Costa smeralda, Dissapore consiglia.

— 1 – Due turisti giapponesi hanno denunciato il ristorante Passetto di Roma dopo un conto da 695 euro. Per la metà gli avevano offerto il Colosseo.
— 2 – Cuochi e camerieri vogliono restituire la mancia ai turisti giapponesi (115 euro). Si gira Un’estate al Passetto, il cinecocomero dell’anno
— 3 – Basta! Mandiamo volontari travestiti da turisti per controllare l’andazzo nei ristoranti. Nascono le “Ronde Piadine“.
— 4 – Nel frattempo, ogni categoria di vippume ha invaso le località balneari. La direttiva impartita dalle guide è stata prontamente recepita: I ristoranti migliori sono in Campania. Noemi Letizia sceglie la Torre Normanna di Maiori, Sienna Miller Lo Scoglio di Positano. Imburinisce meno.
— 5 – Se tanto mi dà tanto. Poi non meravigliamoci se il Consorzio del Prosciutto di San Daniele trova spiritoso marchiare la coscia di Belen Rodriguez.
— 6 – Generone 1 | Il romano ricco spende 500 euro per una camicia ma trova scandaloso pagare una bottiglia di vino più di 8 euro, non sa bere bene; non sa mangiare bene. Non a caso il ristorante Cuoco Nero ha chiuso.
— 7 – Generone 2 | Il romano ricco spende 500 euro per una camicia… tutte balle. Non a caso il ristorante L’Arcangelo fa sempre il pieno.
— 8 – Incontrando lo chef Simone Rugiati ci siamo chiesti se non è troppo bello per essere bravo.
— 9 – 200, Fifth Venue, New York, è il nuovo indirizzo di Eataly, il supermercato del gusto.
— 10 – Chi sono i milanesi saliti a 50 metri di altezza per mangiare la Simmenthal?

— Ci è sembrato inevitabile chiedervi se state mangiando carne di maiale.
— La febbre suina e le rassicurazioni dei politici italiani: Aporcalypse Now.
— Ci siamo chiesti se Striscia la Notizia informa o disinforma. Conti alla mano ha disinformato sulla cucina velenosa del primo ristorante italiano.
— Ha disinformato sulla metilcellulosa.
— Ha disinformato sulla richiesta di intervento della camorra contro un cuoco.
— Durante l’inchiesta sui presunti veleni nella cucina molecolare, era sponsorizzata da un prodotto che i veleni presunti li contiene tutti.
— Primo Maggio | Chi non lavora non mangia.
— Abbiamo cercato un cocktail-bar a Roma.
— Noemi Letizia, il ministro del turismo che verrà.
— La Francia ha tagliato l’iva al ristorante. La Francia.

→ Chiedete al ciociaro di passare il resto della sua vita in un McDonald’s, e gli risvegliate l’orgoglio.
→ Del McDo al pugliese non va giù che renda spam per focaccia (Blues).
→ Ma per la cosa peggiore vista questa settimana dovete rivolgervi a Domino’s Pizza.
→ Ambiente. Quanto vale, elettoralmente, il G8 a chilometro zero della Lega?
→ Roma. A cena per riconquistare l’ex. Dove?
→ A Torino, i low-costisti facevano la fila per il suo bollito solidale, due porzioni un euro. Multato.
→ Reality anche noi. Sposerò Incisa della Rocchetta. Secondo episodio.
→ Test. Se cucinate, le abitudini alimentari della famiglia dipendono da voi, micacazzi. Ma che cuoco siete? Generoso, metodico, competitivo, salutista, innovativo?
→ Siamo quello che mangia nostro figlio.
→ Un tempo il mestiere di cuoco era grigio, quasi inconfessabile. A capovolgere le cose è stata la cultura della celebrità. Per dire, nel prossimo numero di Allure, Padma Lakshmi è nuda.

Due ragazze peruviane, catechiste (dovesse servire per muovere maggiore indignazione ci mettiamo pure questo), ballerine, studentesse universitarie a Roma sono state scambiate per prostitute ed una di loro ha passato la famosa “notte in guardina”. Succede che per aspettare l’altra si fosse seduta sui gradini di una chiesa, si ferma una volante e le dice: “ma che fai? ma ti devi mettere proprio qui? guarda che questa è una chiesa non ti puoi mettere a lavorare qui”; lei resta allibita, alcuni passanti assistono alla scena e consigliano di andare a denunciare la cosa. Entrambe, sono state trattate decisamente male da due agenti di Polizia. Si recano in commissariato e trovano lo stesso agente che le aveva pesantemente insultate, ne prende una per il braccio (quella senza documenti) e la porta al centro immigrazione, la chiude lì e ne uscirà il mattino dopo alle 10.30. Insomma, le danno della mignotta, la trattano di merda in mezzo ad una piazza pubblica che addirittura i passanti le danno manforte, vuole denunciare l’accaduto e la infilano in mezzo alle mignotte (quelle vere), spacciatori e ladri.

Adesso noi possiamo trovare un sacco di motivazioni, indubbiamente. Possiamo dire che con quella gonna così corta lo stupro un po’ se lo cercava. Oppure possiamo dire che l’agente di Polizia stava scherzando e che un po’ la cosa fa sorridere. Eppure, vi giuro, nonostante voi pensiate a cose da film hollywoodiano e masse oceaniche in fuga per l’Europa, e cani che ti mordono al solo passare, insomma sebbene pensiate che sia fatto così, ebbene no: il razzismo è molto più semplice. C’hai la faccia da peruviana? Sei una zoccola. In prigione, senza passare dal via.

Ora, io vorrei dirvi che Famiglia Cristiana nel suo essere l’unica -unica- voce che parla apertamente di fascimo, in realtà la sta facendo più brutta di quella che è. Io vorrei nel profondo pensare che se non stiamo attenti allora. Io vorrei pure arrivare a dire che questo paese sta “prendendo una brutta piega” e che dobbiamo correre ai ripari perché se no altrimenti. Ma la realtà è che è troppo tardi. E che voi siete al mare e sia io, per quello che vale e vale poco, che Famiglia Cristiana, parliamo al vento.