—Se per difendere dagli attacchi di Striscia la Notizia, Massimo Bottura, il nuovo N.1 dei cuochi italiani, si è schierata la nuova Gastrocrazia italiana…
—… a difendere Striscia la Notizia ci hanno pensato i NAS.
—Non sapete chi votare? Leggete I misteri gastronomici di Villa Certosa e decidete se il Pres Del Cons merita il voto. Secondo l’unico criterio che conta, ovviamente. Quello gastro.
—A proposito di Pres Del Cons 1 | Il conflitto di interessi del Gambero Rosso c’è o non c’è? Dunque, allora…
—A proposito del Pres Del Cons 2 | Se al G20 di Londra cucinava Jamie Oliver, chi lo farà al G8 de L’Aquila? Che domande, Michele (Persechini), il cuoco ad personam. Vai con le pennette tricolori.
—Se il cuore è matto, non dev’essere per forza scemo. I casi Danacol e Pro-Activ.
—A Venezia ha aperto la Biennale. In caso servissero, segnatevi questi ristoranti. Rapporto qualità-prezzo insuperabile.
—E se proprio dev’essere McDonald’s almeno leggete la recensione del nuovo panino, 280gr. Per la serie Mangia il tuo nemico.
—Palermo brucia (i quattrini nei ristoranti di Dubai).

1. Papi International. Brinda con Papi. Il complotto di Photoshop.
2. Ventre a terra, Striscia la Notizia attacca le guide. Sarà Ristorantopoli?
3. Ristorantopoli o meno, torna in agenda la questione morale. Basta! Che le guide paghino il conto al ristorante.
4. In fondo però, pure se non lo pagano…
5. Striscia la Notizia randella le guide del vino con il conflitto di interessi: lo scandalo che non scandalizza.
6. Come Striscia, il ministro Zaia non s’appassiona alla cucina molecolare, lui mangia bistecche.
7. Blog: basta caricature.
8. I misteri della notte politica: Michela Vittoria Brambilla è il nuovo ministro del Turismo.
9. Lega-lizzatela.
10. Succede solo sul Corriere. Che il preservativo finisca nelle patatine di McDonald’s.

→ Chiedete al ciociaro di passare il resto della sua vita in un McDonald’s, e gli risvegliate l’orgoglio.
→ Del McDo al pugliese non va giù che renda spam per focaccia (Blues).
→ Ma per la cosa peggiore vista questa settimana dovete rivolgervi a Domino’s Pizza.
→ Ambiente. Quanto vale, elettoralmente, il G8 a chilometro zero della Lega?
→ Roma. A cena per riconquistare l’ex. Dove?
→ A Torino, i low-costisti facevano la fila per il suo bollito solidale, due porzioni un euro. Multato.
→ Reality anche noi. Sposerò Incisa della Rocchetta. Secondo episodio.
→ Test. Se cucinate, le abitudini alimentari della famiglia dipendono da voi, micacazzi. Ma che cuoco siete? Generoso, metodico, competitivo, salutista, innovativo?
→ Siamo quello che mangia nostro figlio.
→ Un tempo il mestiere di cuoco era grigio, quasi inconfessabile. A capovolgere le cose è stata la cultura della celebrità. Per dire, nel prossimo numero di Allure, Padma Lakshmi è nuda.

— Quando pensavamo di esserci liberati per sempre dei guru buongustai ha grandeggiato Chanel.
— Chi ha avuto una brutta settimana è stata Antonella Clerici. Discriminazione o occasione propizia?
— A volte la rivista che mette il vino in copertina aiuta le vendite. Altre, la rivista fa così schifo che è totalmente irrilevante. Così ci siamo chiesti se è possibile che i blog facciano vendere più vino dei giornali. Pare di no.
— Una tantum. Buona idea del ministro Zaia: il menù di Pasqua con i prodotti abruzzesi. Virtuale, ma ecco, lo abbiamo preparato.
— A forza di focacce aveva costretto McDonald’s alla ritirata. La storia del panettiere di Altamura, Luca Digesù, è diventata un film: Focaccia Blues.
— L’Hi-Fi al ristorante is de niu trend. Avvisate Panorama.
— Slow Food e Gambero Rosso. Spiegateci chi è buono o cattivo come se avessimo 5 anni.
— Come faremmo noi per dare ai blog (gastronomici) il premio che si meritano.
— Vinitaly, un’altra fiera è possibile.
— Le intolleranze gastronomiche di Pasqua si sono fatte intollerabili.

7giorni in 10minuti.

1. Gusti discutibili | Blitz di 6 anarco-insurrezionisti che ieri sera hanno rovesciato secchi di letame sui tavoli del ristorante Il Cambio di Torino.
2. Benvenuti su Dissapore | Prima di iniziare abbiamo fatto un po’ di recession-marketing.
3. Victoria Beckham | Dove mangiano i ricchi e famosi.
4. Mangia il tuo nemico | CBO, il nuovo panino di McDonald’s.
5. Cosa ha detto? | Record mondiale di espressioni psicotrope per descrivere il vino.
6. Ricchi e poveri | E’ Brunetta il blogger più pagato d’Italia?
7. Reality | La persona… che deve uscire da “Sposerò Incisa della Rocchetta” è…
8. Virus | Il cuoco inglese Heston Blumenthal, uno dei più famosi del mondo, ha detto che a causare la forzata chiusura del Fat Duck, ristorante inglese da 130 sterline a cranio, è stato il Norovirus.
9. Gli anni passano per tutti | Gualtiero Marchesi [79].
10. Matteo Renzi | 49.000 euro in ristoranti e nemmeno l’Enoteca Pinchiorri.

• Yes, we can (drink) .
• Però, vista la temperie storica, magari torna utile conoscere i migliori vini italiani sotto gli 8 euro con l'Almanacco del Berebene del Gambero Rosso.
• Cucinoterapia | Adesso brindiamo ma prima di sapere chiedevamo a chi capitava a tiro: qual è il tuo cibo antidepressivo? Così, per distrarsi.
  
• Italia chiama America | 10 cose che non sapevamo sulla (formidabile) birra artigianale italiana, ce le ha dette il New York Times.
  
• Spagna chiama, Italia… non pervenuta. (Settore viaggi e turismo, siamo 28/esimi nella classifica della competitivita).
• Spagna chiama America | Tutto ciò che vuole Ferran Adrià, il cuoco più famoso del mondo, è MANGIARE DA MC'DONALD'S".
• Che fame con i vostri Ranci Quotidiani© (anche su Flickr). Non fiondatevi sul pasto se prima non avete scattato una foto. Dopo inviatela qui raccontando cosa avete mangiato. Ogni settimana i Ranci Quotidiani più appetitosi si aggiudicano il regalo di Kelablu.
  
• Liveblog | Dal vivo al Merano Wine Festival.

Hey, che settimana miserabile. Tutti a cantare Girls just wanna have funds. Escludo di essere consolato dal tartufo sotto i 3 mila €/kg per il crollo della Borsa. Oddio, escluderei pure che qualcuno compri guide con dentro ristoranti da 200 € e vini da 500. Invece.

• Abbiamo "messo in crisi il sistema di sicurezza informatica del Gruppo Espresso" è svelato con un giorno di anticipo i migliori ristoranti italiani regione x regione. E con gloriosa faccia di bronzo l'indomani eravamo alla presentazione della guida.
• Abbiamo imparato che se vuoi una carriera nel giornalismo non devi criticare i potenti. Non così potenti insomma. Altrimenti sei uno che nella vita non combina un cazzo e: (molto peggio) un "piciu" (?)
• Altra cosa: ricordatevi di Ranci Quotidiani©.
• Sì, ma la crisi? Dio provvederà (o del miracolo di trasformare l'acqua in vino).
• Portarsi avanti col lavoro — Adesso che siamo poveri vogliamo sapere tutto della pizza. Dove sono le migliori pizzerie d'Italia, come si cuoce, come si condisce, come…
• Prima s'insultavano dai loro giornali, ora fior di direttori e pennedipunta gastronomiche lo fanno su Facebook.
• Se la crisi è nera cercate l'hamburger di McDonald's che avete messo via 12 anni fa. Tanto, è come nuovo.
• London Calling — Noi siamo andati per vedere il futuro dei camerieri. Verranno ridotti a icona.

• Una full immersion economica è toccata a tutti questa settimana. Noi abbiamo studiato Come mangiare adesso che siamo poveri.
• Finendo per affogare i dispiaceri nei 10 drink per maschi fallati.
• Poi, per sembrare esperti in qualcosa vi abbiamo chiesto quale ristorante perderà 5 posti nella guida 2009 del Gambero Rosso.
• Altra cosa: ricordatevi di Ranci Quotidiani©.
• Nel frattempo abbiamo saputo dall'Espresso i migliori vini d'Italia 2009.
• Nessuno può mangiare 50 uova — A parte Paul Newman.
• Aiuto, le Invasioni Barbiariche!
• Apple-Starbucks + Microsoft-McDonald's = Doppia coppia, hem, Doppia copia.

[Immagine. Istockphoto]