• 50 cose divertenti da fare con il tuo iPod (a parte ascoltare musica con quelle cuffiette bianche) [link] — 02. Trovare una buona pizza a New York. 18. Preparare drink per gli amici. 24. Cucinare una buona cena…
• ITX reloaded [link] — Anche se non ne sentiamo piu’ parlare, l’ITX (sostanza chimica presente nel tetrapak, in grado di migrare dall’esterno all’interno delle confezioni alimentari, alterandone il contenuto), continua a essere segnalata. Dopo latte, succhi di frutta, panna da cucina, tocca ora all’olio extravergine. Di quale marca? Su questo punto la UE tace. Peperosso invece no.
• Gonzo marketing [link] — E’ un grande paese o no, quello dove nasce Celebrity Cellars? Celebrity Cellars capite, società che distribuisce ESCLUSIVAMENTE vini da collezione, ESCLUSIVAMENTE in tiratura limitata, ESCLUSIVAMENTE griffati. Si comincia con Madonna e i Rolling Stones (e già si dice che volendo distinguere il suo vino, Keith Richards - durante l’ultimo cambio sangue - abbia messo da parte e poi utilizzato un tot di quello vecchio).
• Morire di Fast Food [link] — Scott Martin, inglese, 20 anni. Mangiava solo patate fritte (di preferenza McDonald’s), toast imburrati e, occasionalmente, fagioli in scatola. E’ morto per un’estrazione dentale.
• Tomi e Salami [link] — Se risolvete l’omonimo rompicapo (manca solo una risposta) portate a casa una confezione di 12 pacchetti da 1/2 kg di pasta Latini - ultraterrena - tra cui gli inarrivabili spaghetti Senatore Cappelli.
• The food prejudice (italian) map [link] — Sul web impazza la mappa del pregiudizio, una carta geografica che riporta i pregiudizi sui popoli del mondo secondo Google. Grrr… che nervi non averci pensato noi. Un momento… ecco la mappa del pregiudizio in versione Peperosso (con i pregiudizi alimentari su piemontesi, lombardi, laziali…).
• La balena è morta [link] — La sorte del cetaceo tiene i londinesi col fiato sospeso. A Roma no, lì discutono di caffè. Meglio quello di Tazza d’oro in via degli Orfani (Pantheon) o - due passi più in là - quello di Sant’Eustachio (nella piazza omonima)?

Una piscina all’aperto che cambia faccia e diventa un luogo di cultura per l’arte contemporanea. Uno spazio xpo’ temporaneo, fuori dai consueti percorsi museali e galleristici, dove far incontrare giovani artisti con un pubblico piu’ ampio della ristretta cerchia degli aficionados.
Succederà a Milano, dal 19 gennaio al 13 aprile 2006, negli spazi coperti della storica piscina estiva Romano di via Ampere. In cartellone: mostre, happening e spettacoli di arte performativa. Per la prima volta a Milano un impianto di piscina all’aperto verrà trasformato per un trimestre in un luogo di cultura per l’arte contemporanea.
E siccome è una cosa che ho organizzato io assieme a un gruppo di amici superscartellati (abbiamo fondato un’associazione: asx, ovvero atelier spazio xpo, ma anche “a sinistra”…), me ne fotto del conflitto di interessi e qui, sul prode macchianera, posto questa marchetta. Ovviamente siete tutti invitati: per l’inaugurazione c’è anche un ricco buffet e l’ingresso è libero (e lo sarà per tutto il tempo della manifestazione, dal 19 gennaio al 13 aprile).

(more…)

• Nomen omen [link] — Il fornaio di Altamura che con il suo pane miracoloso ha costretto alla chiusura il McDonald’s del posto si chiama Luca Digesù.
• Luca Digesù sempre più miracoloso [link] — Adesso fa pure litigare Libération/Francia e NYTimes/Usa. Non che ci volesse molto.
• Salute che lista!: i 29 cibi più sani del pianeta [link] — FRUTTA: la prugna contiene beta-carotene che previene l’azione dei radicali liberi e protegge gli occhi… VEGATALI: la cipolla contiene il Quercetin, uno dei più potenti flavonoidi (antiossidanti contenuti nelle piante). Che secondo recenti studi recenti aiuta a proteggere dal cancro… CEREALI: mezza tazza di quinoa contiene 5 grammi di proteine, più di ogni altro cereale… PESCE: i molluschi contengono vitamina B12 che sostiene le funzioni del cervello… e minerali rari come magnesio e potassio.
• Nuove professioni [link] — Sono giovani, sexy, belle, indipendenti, con un’irresistibile passione per l’haute-cuisine e chevvelodicoafare: blog-munite. In America s’impongono le dinner whore.
• Sono in sbornia, che faccio? Bevi, no [link] — Così si vendeva l’Outox la società Biscaldi Luigi: “Una bibita anti-sbronza, in grado di ‘accelerare lo smaltimento dell’alcool, prevenendo anche gli effetti di un eccesso di assunzione di bevande alcoliche”. L’Antitrust ha comminato una multa di 47.500 euro.
• Riabilitate Lapo, la colpa è della Punto [link] — Un uomo di 57 anni ha spalmato due barattoli di Nutella sul cofano e sul fianco della sua auto, una Fiat Punto, per abbellirla perchè il rosso della sua macchina si abbinava bene con il marrone.
• Prendete il panino dalla vostra stampante e mangiate [link] — NOOO… arriva la Ink Jet Cuisine. Ink Jet?

• Il mondo è come un libro [link] — Chi conosce solo il proprio panettone ha letto solo la prima pagina.
• Italiani braccino corto? [link] — Macchè, terminato il panettone se ne saranno andati 2,8 miliardi di euro.
• Pensato cucinato fotografato [link] — Il pranzo di Natale di Peperosso.
• Bill Gates: incubo Google [link] — Se “il fondatore” è la persona dell’anno per Time, allora Brin e Page di Google sono uomini dell’anno per il Financial Times. Ecco.
• Cappelletti bollito e panettone [link] — Ma non dimenticate di votare il blog dell’anno con Foodies 2005. Ultimi giorni.
• Il calendario dell’anno? [link] — Vacche di città 2006.
• Mercatino di Natale [link] — Blocco forno-gas cercasi. Dimensioni massime 60 X 100, prezzo no limits [al massimo si sogna].

• Succede solo da McDonald’s 1 [link] — A Marzo 2005 il paradosso salutista: “Coerente con uno stile di vita sano e bilanciato, McDonald’s introduce le Salad Plus“, volgarmente: insalate. A Dicembre 2005, la restaurazione: McDonald’s: “grassa anche l’insalata”.
• Reporting Live [link] — Primo Pepe-Raduno nazionale: versione solo testo.
• Reporting Live 2 [link] — Primo Pepe-Raduno nazionale: ecco le immagini (1). Ecco le immagini (2) [link].
• Succede solo da McDonald’s 2 [link] — Errori nelle informazioni nutrizionali? Ma stiamo scherzando!
• L’anno dei foodblog? [link] — Votateli con Foodies 2005™
• Gambero… ROZZO? [link] — Sì, esiste una Guida Gambero Rozzo! “Fatta da gente che si è strarotta i santissimi dello straripante fighettismo gastrologico”.
• Succede solo da McDonald’s… e da Burger King 3 [link] — Nel nuovo numero, Which?, battagliera rivista inglese dei consumatori, racconta la vera stroria del fast food: “le patatine di Burger King sono risultate composte solo per l’86% da patate, con un restante 14% costituito da altri 11 ingredienti, fra i quali oli vegetali parzialmente idrogenati, farina di riso, destrosio, sale e sciroppo di mais”.

• The Bloggers Xmas Cookbook. [link] — Raccomandazione: niente libro di ricette sotto l’albero. Quest’anno i lettori di Macchianera, evoluti, se lo fanno da soli. Autoscatto compreso.
• 1) Dove? 2) Quando? 3) E a che ora? [link] — 1) A Milano. 2) Il 13 Dicembre. 3) Alle 12:30. Come sarebbe cosa? Il Primo Pepe-Raduno nazionale: URKA!
• La guida al cibo gay [link] — “Il nostro piatto, dice? Mmm… forse la quiche. Ma se siamo maschiacci serviano grassi polpettoni. Se invece siamo femmine, allora scaloppe. Le lesbiche poi, loro solo cibo integrale”.
• La fine del mondo è per domani, cosa mangiate stasera? [link] — David Byrne, compositore, negli anni 80 con i TalKing Heads: “Pesce fresco alla griglia con limone e olio ev d’oliva. Spinaci, cavoletti di bruxelles, vino bianco”.
• Scandalo Tetrapak. [link] — Succhi di frutta e latte che è meglio non comprare.
• Monastic Marketing. [link] — Regali di Natale online? Gli imprenditori si accordano e nasce Monastic, consorzio tra frati hi-tech.
• Zagat italiana, dicono. [link] — Mettiamo che il destino vi conduca sovente al ristorante. Mangiato bene? Mmm… mica tanto. Scrivete le vostre impressioni a quella guida dei lettori, come la chiamano… ecco, la Zagat italiana. Pare che si faccia.

Il Signor Daniele Fabbri di Sant’Arcangelo di Romagna, in arte Luttazzi, sta pagando sulla sua pelle una coerenza che mette i brividi. Non parlo, o non parlo solamente del suo allontanamento dalla Rai, ma di molti altri antipatici contrattempi che gli occorrono da quando, insana decisone, si è messo frontalmente in conflitto con i gestori del Villaggio, ovvero i mostri che stanno al governo. Telefonate, minacce, strani dossier inviati a casa, eccetera. Glielo avranno detto in tanti:”Se volevi la vita tranquilla mica ti mettevi contro Don Ciccio. Fa’ il comico e goditi il successo“. Ma il punto è questo: che Luttazzi fa il comico, sul serio. Il Fool che le spara pesanti, e mentre solleva le gonne alle dame scopre anche il culo del Re.
Sembra che non ne possa fare a meno: è un tipo di persona che si mette nei pasticci perchè certe cose deve dirle. Adesso, come tanti di noi, è molto arrabbiato, gira nei teatri e incontra studenti, associazioni eccetera. S’infila, come fanno i colleghi Grillo, Guzzanti e altri, in ogni spazio di libertà rimasto incustodito. Non è così facile, non crediate. Non basta essere famosi e aver messo da parte qualche soldo. Scaricatevi i documenti dal suo Podcast e capirete meglio cosa intendo dire. Triste quel Paese che deve farsi indicare la retta via dai comici. Sosteniamolo, sosteniamoli.

• Per la lista delle puntate clicca qui:
  http://www.danieleluttazzi.it/?q=flexilist/1/361
• Per collegarti al Podcast di Daniele Luttazzi su iTunes clicca qui:
  
  http://www.danieleluttazzi.it/itunes.php
• Per iscriverti direttamente con il feed RSS del Podcast di Daniele Luttazzi clicca qui:
  
  http://www.danieleluttazzi.it/files/podcast1.xml

Senza il traino della prima serata occorre un po’ di pubblicità, stasera si trasmette, su Radionation, dal polo romano.
La seconda puntata di Visitors. Tema - serio e faceto - la libertà.

• Di che soul food siete? — E voi, lo avete il cibo dell’anima, che “vi fa rivivere emozioni, infanzia, terre natie”? E il “comfort food”, che “scalda consola e gratifica”? Confessatevi dài, una bella confessione “collettiva campanilista, sincera, calorica”.
• Continuavano a chiamarla “banda del latte” — Gente simpatica i produttori di latte per bambini. Dopo le sanzioni [9.743.000 euro. Avevano fatto cartello per mantenere alti i prezzi], arrivano i sequestri: 30 milioni di litri di latte Nestlè ritirato dal commercio. Era all’inchiostro.
• Carovita insostenibile — Scatoletta a 110 mila euro!!! E non è che uno dice: la apro!
• Continuavano a chiamarla “banda del latte” 2 — Gente simpatica i produttori di latte per bambini. E burlona. Peter Brabeck per dire - presidente di Nestlè - prima ha svelato un accordo con il Ministero della Salute per smaltire il latte all’inchiostro. Poi, minacciato di querela dal ministro Storace [solo minacciato, va da se'] ha detto che no, che lui scherzava.
• Come ve la cavate con i prodotti tipici — Golosa pasta Latini in cambio di avvistamenti.
• Come ti promuvo l’ambiente — Internet, mostre, spettacoli, cose buone da bere e da mangiare… Macché, oggi l’ambiente Italia si promuove con i calendari. Come quello ideato e finanziato dall’Ente Parco dei Nebrodi. Con le donne nude.
• Non facciamoci prendere per il glutine – Come si chiamano i frollini a nido d’ape, dài… ecco: Gran Turchese Colussi. Prezzo medio al kg 4.50. Esiste la versione senza glutine? Quella per celiaci intendo. Siii, trovata! Prezzo medio al kg. 22.67. Ventidue-euro-e-sessantasette-centesimi?
• Continuavano a chiamarla “banda del latte” 3 — Gente simpatica i produttori di latte per bambini. Sequestrato anche il latte all’inchiostro di Milupa, che secondo la Regione Marche si era rifiutata di ritirarlo nonostante le comunicazioni dell’Asl di Milano.

• Continuiamo a farci del male 1 — Il boicottaggio elevato a strumento politico. La giunta di Torino dice no a Coca Cola, sponsor dei giochi invernali di Torino. Monumentale commento del sindaco Chiamparino: “l’estremismo è una malattia infantile del comunismo, diceva Lenin, per me invece l’infantilismo è una malattia senile del comunismo”. E poi scusate perchè a Coca Cola NO, e a McDonald’s SI?
• Continuiamo a farci del male 2 — Infantilismo senile, si diceva? Replica di Furio Colombo sull’Unità: Ma quale Coca Cola, contro la politica xenofoba della Lega boicottiamo prosecco, radicchio, e gli altri prodotti trevigiani.
•E però non siamo i soli [a farci del male] — Tutto si può imputare al Cav. meno che una dissenata scelta del Ministro per l’Innovazione e le Tecnologie. Uno che alla ricetta tecnologica per rilanciare il turismo italiano ci crede davvero. Uno che i soldini italiani mica li sciala, con quel po-po di passato da “grosso dirigente IBM” che si ritrova. Per dire, quanto pensate che abbia stanziato Lucio Stanca per l’imminente Portale Nazionale del Turismo, si insomma, per Italia.it? Qua… qua… a-hem, quarantacinque milioni di euro.
• Sold Out — La contabilità in arrivo dalle sezioni regionali dice 30 adesioni. Tutto esaurito per il primo raduno nazionale di Peperosso. Un pranzo al ristorante, e cosa sennò.
• Natale in casa Peperosso — Dire gioco no, anche perchè non si può. Tuttavia regaliamo un goloso assortimento di pasta [12 pacchetti da 1/2 kg, per i più pignoli, highlight: spaghetti Senatore Cappelli e Taganrog] in cambio di due risposte. Due risposte, dai…
• Sex in the kitchen — 3 ore e 11 minuti al giorno, siamo il popolo che passa più tempo in cucina. Tra le occupazioni preferite, il sesso. Poi ci si chiede come mai nascono certe leggende: “Lui è ai fornelli alle prese con una omelette, lei è in ginocchio [postura Lewinsky]. Dopo pochi minuti sono entrambi al Pronto Soccorso…
• Va di moda Novello — No, non il vino, casomai un filo demodé. La nuova frontiera del gastronomo radical-chic è l’olio novello.

Assessorato alla Cultura Città di Pescara

FESTIVAL DELLE LETTERATURE DUEMILAECINQUE
16-20 novembre, museo colonna, pescara
Dato che sono nel programma, che giovedì a Pescara venderò del mio e sventolerò i miei pitturelli e che Manu Mardin, Herzog, il sottoscritto e tutti gli altri coinvolti si partecipa per intenso e disinteressato piacere, mi sembra giusto e doveroso mettere una segnalazione qui, fra le Marchette Gratuite. Questo festival è piccolo e meritorio, come potete capire leggendo il programma completo. La parte che riguarda più da vicino noi blogger/autori/rimuginatori/disegnatori, ecc. è quella, appunto, on stage il 17 novembre. Rubo alcune frasi da un post di Mardin per spiegarmi con parole di miglior conio: “la giornata è intitolata corde. corde che si intrecciano e formano maglie, ricami, trame. corde che si annodano a formare reti. corde che siamo noi: di segni, di versi, di geni, di bit. corde nel senso più antico che so, corde con il cuore”.
Chi di voi fosse interessato e, nel contempo, in giro sulla dorsale adriatica, sa dove incrociarci.

• Fanno quelli che si preoccupano — Dice Autostrade: “Se viaggi di notte, chiedi aiuto a un caffè. Offriamo noi”. NO GRAZIE. PIUTTOSTO FERMO L’AUTO E FACCIO UN SONNELLINO.
• Mica andarci ma almeno telefonare — “Prendete la strada per Borgofranco d’Ivrea” consiglia la Guida ai ristoranti de Il Sole 24 Ore, “arriverete in pochi minuti”. Peccato che il ristorante segnalato sia a Torino da almeno due anni!
• Papale papale — Rappresaglia per le ruggini internazionali? Sciovinismo di ritorno? Vacci a capire, ma per il NYPost la nuova Michelin sui ristoranti di New York, è la GUIDA DELL’IDIOTA!!!
• Detta così fa ridere — Però l’idea del cibo “a chilometri zero” guardando bene, è meno celebrolesa di quel che sembra.
• Alla larga! — se vostro figlio sta imparando a usare il vasino.
• Terzisti del Novello — I soliti cerchiobottisti.
• La strana coppia — Ehi, che ci fanno al ristorante Camilla Baresani e Michele Boroni? [o Emmebi, se preferite]. Le cose loro? Beh, fino a li…
• Son soddisfazioni — Ricordate Giada G. che a Porta a Porta espose il suo problema, un seno della quarta misura che voleva ridurre? Beh, per ora se lo tiene, ha fatto sapere ai lettori di Peperosso, comprensibilmente preoccupati.

► La Rabbia e l’Orgoglio 1 — Gesummaria, l’affronto allo stemma sabaudo della bandiera che la partigiana Emilia - leggi: Oriana Fallaci - “teneva come l’oro” ne La Rabbia e l’Orgoglio, è definitivo. Niente bistecche di nobile razza “Piemontese”, niente Barbera, solo hamburgher di McDonald’s ai prossimi giochi olimpici di Torino. Protesta qualcuno, Slow Food per dire? No. In compenso, per celebrare 20 anni in Italia, l’invasore yankee recluta il difensore di tutti i potenti, il sempre-prono Bruno Vespa.
► La Rabbia e l’Orgoglio 2 — Dicono gli inglesi che il cioccolato migliore del mondo è italiano. Ingenui, noi lo sapevamo già. E abbiamo le prove.
► Moderne discriminazioni — Da 3 milioni nel 2002 a 6 nel 2004, aumentano i vegetariani in Italia. E fanno subito la voce grossa: “la nostra impressione è che la carne in futuro sarà paragonata al fumo della sigaretta”.
► La Rabbia e l’orgoglio 3 — Lavora di più ma si è impoverito. Eppure non rinuncia al telefonino. Insoddisfatto dell’attività svolta riprende a sposarsi e a far figli. Invecchia anche se sta sempre meglio, fuma pure meno. Come chi è? L’italiano medio nell’annuale e al solito lucida interpretazione dell’Istat. Che in un moto di rabbia e orgoglio, bandisce il modello fast-food e mangia quasi sempre a casa. In spregio al McDonald’s fornitore olimpico a Torino. [Ansa]
► À la guerre comme à la guerre — La guida Michelin sbarca a New York, regno icontrastato della Zagat. Da Harlem a Battery Park un solo grido: troppi francesi premiati. Così gli yankee si arrabbiano e tornano a boicottare il foie gras.
► Il TGCom consiglia — Per Halloween ve li siete poi cucinati i “Capelli di Dracula alle larve ammuffite”?
► Riti collettivi — Arriva il vino novello!

Ok. Questo è un comunicato stampa, quindi non troverete gli abituali toni autoironici. Astenersi rosiconi, grazie.
La Notizia Selvaggia – Quando la Tv diventa Blog
Nasce oggi un nuovo modo di fare comunicazione e informazione.
Si tratta de “La Notizia Selvaggia”, un appuntamento video periodico realizzato per i tipi del TvBlog.
Con il volto furbetto e sorridente di Selvaggia Lucarelli, due minuti e mezzo di delirio giornalistico, tra verità e non-sense, in un formato audio-video esclusivo e altamente insolito per il panorama web italiano.
Leggerezza della comunicazione, leggerezza del digitale, leggerezza del canale:
questi gli obiettivi che gli autori si sono posti per “La Notizia Selvaggia”, prototipo di videocomunicazione web-based, per un futuro multi-format e multi-formato accessibile a tutti.
La prima puntata de “La Notizia Selvaggia” è disponibile su www.tvblog.it dal 4 novembre. TvBlog fa parte della piattaforma di nanopublishing Blogo.it.
Link per “La notizia Selvaggia #1 - Low” - Link per “La notizia Selvaggia #1 - High”

Va bene.
Adesso, domani, quando vi garba o capita, fate un salto in libreria.
Prendete questo.
Sì, prendetelo.

(Trovate una sedia, una poltroncina, insomma, vedete voi. Qualcosa che vi faccia mantenere l’attenzione dritta, secca sull’oggetto che avete davanti per cinque - sette minuti almeno).

Apritelo, sfogliatelo.
Poi - poi ditemi.